元旦家宴，厨房忙乎5小时做了12道菜，却被小叔子嫌弃太寒酸拯救|迷迭|黑胡椒粒|迷迭香|食盐|梅花|

我们中国人讲究过节，过节的时候全家人聚在一起才能彰显团圆。家人相聚，本该是说说笑笑热热闹闹的，我却恼了！
自从知道元旦家人聚会那一刻起，我就开始慢慢采买准备了。元旦这天，一大早就起来开始忙乎。大姑姐小叔子一家人全都聚齐了，公公婆婆也很开心，瓜果零食摆了满满一桌子，孩子们说笑玩闹，大人们边吃边聊。

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我则在厨房择洗切，备菜，炖的炖，炒的炒，忙忙乎乎快5个小时了，累到腰酸背痛，饭菜总算是端上桌了，有荤有素，有凉有热，总共做了12道，婆婆和姑姐直言辛苦。而小叔子则放下手机游戏，从沙发上懒洋洋地站起来，一步三摇走到桌子前，一脸嫌弃的样子：嫂子，不能做点好菜呀，这也太寒酸了！

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一句话点燃了我的无名怒火，这，还不够好？鸡肉、鸭肉、牛肉、鱼虾，不明白你还要什么？辛辛苦苦忙乎半天，人家看不到你的付出，反而嫌弃饭菜不够好。这样的人，我该怎么对待？难道真的是我做的饭菜不够好吗？朋友们来帮我评价一下吧！
第一道菜：凉拌松花蛋
咱也不是饭店大厨，家里人吃，就没有那么讲究，没有摆盘（说实话也没那么多功夫），随便切一切，浇上酱油和姜末就上端上桌了，简单了点儿。

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第二道菜：椒盐脆炸虾
这盘椒盐脆炸虾受到了大家的欢迎，尤其是小朋友们最爱吃了，虾肉鲜嫩，虾壳脆香。这次买的大虾个头有点大，虾壳有一点硬。做椒盐脆炸虾再小点儿就更好了，连虾壳一起吃，又脆又香还补钙呢！

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第三道菜：番茄龙利鱼
为了照顾家里老人和孩子的口味，都没有做辣的菜。这盘番茄龙利鱼是酸甜口味的，鱼片鲜香软嫩，裹上番茄汁，酸酸甜甜的很是开胃。龙利鱼肉质厚实，营养丰富，没有刺，适合孩子和老人吃。

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第四道菜：羊肉炖萝卜
羊肉炖有筋有肉，适合每一个人，火候炖到刚刚好。加了几块白萝卜，去掉一下羊肉的腥膻，中和一下羊肉的火热之气。羊肉软而不腥，萝卜鲜嫩入味，很好吃的一道菜。
【 元旦家宴，厨房忙乎5小时做了12道菜，却被小叔子嫌弃太寒酸】

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第五道菜：红烧鸡小腿。
鸡小腿的肉质细嫩，比鸡大腿的肉更好吃。用盐、生抽、蚝油、胡椒粉腌制一下，不用焯水。冰糖炒色，加鸡腿烧透入味儿，出锅非常香。

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第六道菜：圣女果
这是最简单的一道菜了吧，买回来的圣女果洗洗干净就装盘上桌，吃了太多的肉类，再吃点圣女果清新又爽口。

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第七道菜：酱牛肉
为了减少时间，酱牛肉是从超市直接买的，就是总感觉这肉质，和自己平时炖的酱牛肉有点不一样，也说不出来哪儿不同，口感倒是很软，味道也像牛肉，但就是……说不出来的感觉。

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第八道菜：凉拌藕片花生米
鲜藕去皮切成片，开水焯烫至熟，花生米提前用盐、花椒大料、香叶煮过的，非常入味。藕片鲜嫩嫩的，清脆爽口，花生米软糯香脆，拌在一起非常好吃。