内行人透露:聪明人买面粉认准这3点,味道香耐储存,别被忽悠了
内行人透露:聪明人买面粉认准这3点,味道香耐储存,别被忽悠了
闲着无事,我就喜欢在家里研究美食,我们北方人的一日三餐离不开各种面食,平时上班没时间,所以周末都会多做一些面食保存在冰箱里,这样下一周的口粮就有了。做面食,首先离不开的就是面粉,夏天天气炎热,面粉放的时间长了很容易生虫子,所以家里一直都是随吃随买的。

文章插图
随着生活的提高,面粉的种类都变得多了起来,各种各样的种类、品牌以及价格,甚至还有用途之分。那么我们应该怎么买呢?如何挑选才能买到健康、优质的好面粉呢?

文章插图
大家千万不要只看品牌或者价格,因为任何东西都不是越贵才好,找到合适自己的才是最好的。之前有个内行人就告诉我,聪明人买面粉从来不看价格和品牌,他们只认准这3点,买到的面粉味道香口感好,还耐储存。大家可以跟着学一下,这样以后买面粉,再也不怕被忽悠了。

文章插图
第一点:低筋面粉:GB/T8608
【 内行人透露:聪明人买面粉认准这3点,味道香耐储存,别被忽悠了】低筋面粉也叫弱筋面粉,这种面粉吃起来一点都不劲道,也就是大家说的没嚼劲,所以这种面粉适合拿来做糕点、蛋糕、饼干等等。如果大家想要买这种面粉,一定要看它的产品标准号,只要标准号是GB/T8608,那肯定就是优质的。

文章插图
第二点:中筋面粉:GB/T1355
中筋面粉,吃起来比低筋面粉要有劲一些,但还是有点松软的感觉,它比较适合拿来做馒头、包子、饺子、油饼、花卷等等,也就是我们常吃的面粉。买这种面粉的时候,大家也要看标准号,只要标准号是GB/T1355,那就可以放心购买。

文章插图
第三点:高筋面粉:GB/T8607
高筋面粉,其实我们很少能用到,这种面粉吃起来特别的劲道有劲,适合拿来做面条这一类有嚼劲的食物。如果大家想要买这种面粉,同样也要看标准号,只要标准号是GB/T8607,那么别管啥牌子,价格高低,放心购买。
- 超市买冷冻“鸡腿”,内行人只看3点,几乎个个都是新鲜的
- 面馆伙计透露煮面时没有加“它”,会黏糊难吃原来我一直煮错
- 大集烤鸭18元/只,活鸭都不止这钱,烤鸭店图啥呢?知情人透露实情
- “百年卤水”真的不会变质不发酸,到底卫不卫生内行人说出真相!
- 鱿鱼干和墨鱼干的区别在哪?内行人给出答案,又涨知识了
- 买花甲,买开口的还是买闭口的?内行人:不懂的人买错了不划算
- 猪身上“最好吃”的部位,内行人都喜欢吃,你知道是哪里吗
- 买排骨时,聪明人见到这些排骨会扭头走,“买一斤送一斤”也不要
- 老蜂农透露:只需一滴“白酒”,“假蜂蜜”原形毕露,太实用了
- 带鱼,黑眼睛和黄眼睛哪种好吃?内行人教你3招,带鱼肥厚又新鲜
