【山黄皮炒鸭肉】水鸭半只，山黄皮50克，酱油15克，蚝油10克，盐2克，料酒20克，姜片5片，蒜末3克，胡椒粉2克1，鸭子买回洗净，砍成小块，锅内下油，放入姜丝蒜末爆香，吃辣的这时可以加入辣椒段。2，倒入鸭块翻炒均匀，炒至鸭块微干放入料酒，胡椒粉和山黄皮。3，加入半块南乳翻炒片刻，把酱油，蚝油倒入翻炒至出油。4，此时鸭身上的肥油几乎出尽，放入盐和山黄皮叶子翻炒均匀调味即可。不知道晚餐吃什么，试试这6道菜，鲜香下饭，口味老少皆宜

• 莴笋最好吃做法，加2个鸡蛋，我家一周做5次，下酒下饭，香
• 我家大虾从不水煮，学会这种做法，不油炸不清蒸，外酥里嫩不油腻
• 虾别水煮了，教你1个吃法，20分钟做一锅太香了，我家一周吃3次
• 入秋后，吃包子吃馒头，不如吃它，简单一卷香软营养，我1周做3回
• 这个菜我家一年吃上百斤，鲜香味美，营养全面，简单一做比肉还香
• 过年宅家做面食，这包子最受欢迎，我家一星期一袋面，家人特喜欢
• 自从知道苹果鸡蛋可这样吃，我家孩子3天2头点名吃，每次都吃光光
• 冬天就馋这道菜，三两下炒一锅，上桌吃个精光，我家隔天吃一次
• 我家面粉从不蒸馒头，加2根香蕉，简单几步，出锅给肉不换，真香
• 我家年后必吃这道菜，清爽香脆又解腻