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荷叶包饭：1.腊肉切片，洋葱切丁，土豆切丁，剩米饭抓散接着把腊肉片，洋葱丁，土豆丁一起放入米饭中搅拌均匀。2.在拌好的米饭中加入盐，胡椒粉，鸡精，生抽，蚝油，用筷子搅拌好。

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3.干荷叶提前泡软，沥干水分，之后把拌好的米饭放进去，包裹好，不要漏了，接着上锅蒸大约30分钟，这个时间要根据米饭的量和配菜来决定，蒸的过程中在荷叶上撒点水分防止干了。4.蒸好之后，再搅拌一下就可以吃了。

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蒸出来的米饭营养又美味，大家可以根据自己的喜好来选择配菜，荷叶的清香和米饭的香味融合在一起，这样做比饭店的还好吃，大家学会了吗？

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