飘香美味的几道家常菜，学会以后就不用叫外卖了，大家来试试吧剁椒|一周|不腻|下饭|发明|荷包蛋|中薪

飘香美味的几道家常菜，学会以后就不用叫外卖了，大家来试试吧

文章插图
秘制湘锅鸡（特色菜）
1.鸡洗净，剁成块，泡会儿血水
2.锅内放大半炒勺油，炒香姜片，蒜籽
3.放入鸡块，用中小火炒至紧皮。放花椒，干辣椒，继续炒
4.放秘制酱，辣妹子，麻辣鱼调料，把鸡炒上色，加水，调味，调色。（味精最后出锅时放）汤汁为酱黄色。
5.放入到高压锅，中火压四分钟

文章插图
清炒菜花
1.菜花1个
2.瓣成小朵
3.清洗干净
4.葱姜蒜辣椒切好备用
5.锅中放油，8成热放葱姜蒜爆香
6.翻炒放盐
7.再放入少许酱油，醋，糖翻炒
8.最后加辣椒翻炒，放入味精即可出锅

文章插图
南乳春笋
1.准备材料备用
2.春笋洗净去壳切段备用
3.冷水下春笋，大火焖煮
4.水开后再煮5分钟，捞出沥干水份备用
5.热油锅爆香蒜瓣，倒春笋爆炒片刻
6.加糖粉提鲜，倒南乳汁，倒料酒
7.搅拌均匀焖煮至汤汁收干即可，撒葱花

文章插图
木耳炒肉片
1.准备好所有食材，洗净备用。（木耳需提前用冷水泡开）
2.把青椒和红椒去子切细条，木耳、蒜和肉切成小片。肉用少许生抽拌匀腌10分钟。
3.开火将锅烧热再放油。
4.油烧热后下蒜片，炸到有点香味即可。
5.再放腌制好的肉片，翻炒至肉片变色。
6.再放青椒和红椒，随意翻炒几下。
7.再放入木耳翻炒，加盐翻炒至熟。
【 飘香美味的几道家常菜，学会以后就不用叫外卖了，大家来试试吧】8.起锅前加入耗油和十三香翻炒均匀。