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吃金针菇的好处第一：健康的人体内胆固醇含量是很正常的，但是这几年人们的生活水平提高了，人们在饮食的时候很不注意，导致体内的胆固醇含量增高，诱发各种心脑血管疾病，特别是一些中老年人的胆固醇含量很高，如果不能及时控制会影响到身体健康，平时老年多吃些金针菇可以有效的降低体内的胆固醇含量。

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科学大熊推荐吃金针菇养生搭配：金针菇+番茄酱：独乐乐不如众乐乐，这么好吃又独特的方法它不香吗？赶快学起来，开启朋友圈的厨艺争霸大赛吧！

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食材准备：金针菇500克，番茄酱20克，青辣椒10克，红辣椒10克，盐4克，糖3克，鸡精2克，食用油10克

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最后：将金针菇放锅内煮开加盐、糖、鸡精煮熟盛到碗里，将青红辣椒放金针菇上面，炒锅内倒食用油六七成热关火泼在辣椒上面即可。

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