大家好，今天给大家分享这款东北家喻户晓的家常菜“尖椒炒豆腐皮”每次做这道菜老公和孩子都能多吃两碗大米饭，成就感爆棚，话不多说，我们来做一下吧。

文章插图
首先我们准备需要用到的材料：豆腐皮2张，猪肉少许，尖椒2个，葱姜末少许，蒜4瓣（蒜末）酱油，料酒，鸡精，味精（不放也行），水淀粉，盐。
准备好所有的材料之后，我们先把豆腐皮改刀切成菱形小块，尖椒切菱形块，猪肉切片。

文章插图
然后我们起锅烧油，油温6成热下入肉片煸炒至猪肉发白，接着加入葱姜末继续翻炒出香味，接着加1勺料酒，1勺酱油，开大火快速的翻炒爆香，然后下入豆腐皮，加入和豆皮持平的清水，煮开后加适量盐，盖上锅盖转中小火焖煮2分钟，等到汤汁剩一半的时候加入尖椒，翻炒均匀，接着下入蒜末，少许味精，最后淋入适量水淀粉，就完成啦。

文章插图
【 一款地道的东北家常菜，尖椒炒豆腐皮，老公和孩子的最爱，特下饭】好了，今天的“尖椒炒豆腐皮”就给大家分享到这里了，喜欢的朋友们可以跟着做一下，太香太下饭了，满满的幸福！

• 开个东北菜馆，哪些菜是必须有的，没有就不配称为东北菜？
• 酱大骨头的香料怎么调？
• 人气特色菜土豆火腿焖面，总有一款你所爱
• 去四川吃地道美味川菜，尤其是第3道美食，麻辣鲜香味道醇厚
• 东北小吃界的四大天王是什么？
• 东北有哪些有名的硬菜
• 快来试试新鲜的草莓派有多好吃！
• 牛年迎春，4道牛肉做法，年夜饭上挑一款，牛年讨个好彩头
• 7款下饭菜品，豆豉口味总有一款你喜欢的！
• 东北人过年必吃的东北菜！你吃了吗？