1个红薯，2个鸡蛋，教你新吃法，好吃又营养，孩子隔三差五想吃家常菜|说好|鱼片|经典|食欲|中薪

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哈喽大家好，我是小昕，我又来给大家分享美食了。冬天正是红薯收获的时间，而红薯具有多种药用价值和大量的粘液蛋白，具有预防感冒，防止心脑血管病，保持血管弹性，抗癌等功效，而鸡蛋也是我们生活中必不可少的东西，而且鸡蛋的营养价值很高，相信大家也经常吃。今天小昕给大家带来一种馒头的新做法，做出来的馒头好看好吃又营养，还有着预防感冒的功效。
用料：
红薯
面粉（400g）
酵母（4g）
鸡蛋（2个）
食用油（20g）
淀粉
做法步骤：
第一步：首先将红薯去皮，洗干净之后，切成薄片。

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第二步：红薯片装盘放入蒸锅，大火蒸15分钟。

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第三步：把蒸熟的红薯捣成泥，当红薯泥放至温热的时候加入4g的酵母，搅拌一下。

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第四步：打进两个鸡蛋，将其搅拌均匀之后，加入400g的普通面粉，20g食用油，然后和面。

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第五步：将和好的面封上保鲜膜，放在温暖的地方，等其发酵至面团的两倍大，说明已经发酵好了。

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第六步：把发酵好的面团揉一下，排除面团里面的空气，把揉好的面团切成大小均匀的积子。

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第七步：撒上干面粉，把积子按扁后，擀成薄一点的皮。擀好的皮五个一组，将其叠在一起。

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第八步：用一根筷子在叠好的面皮中间压出一道痕迹，以便后面更好切开。
【1个红薯，2个鸡蛋，教你新吃法，好吃又营养，孩子隔三差五想吃】

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第九步：将叠好的面皮从一端卷起，卷好之后，从面片卷的中间将它切开。

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第十步：整理一下馒头的边缘使其美观一些，盖上保鲜膜醒发十五分钟，若其体积明显变大说明已经醒好。

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第十一步：碗里准备些淀粉，倒入清水，搅拌均匀备用。

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第十二步：在热好的油锅倒上一层油，放入玫瑰花卷，用小火煎至其底部金黄。