家炒方便面，味道真的不一样了，比沸水泡的更有营养

我们平时不常吃方便面，但我们完全可以像做面条一样，做出不同的菜肴，味道当然很好，那就是炒方便面，不知道大家吃过没。事实上，面条很方便，很适合炒面，因为它很有劲道，很有韧性，而且煮好后不容易粘在一起，比较顺滑。再用它的料包，味道又升级了。以下是具体的操作方法，非常简单，可以轻松上手。

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《菜名》：家常炒面。
需要的配料：油菜1小把，方便面3块，火腿肠3根，鸡蛋4个，酱油1勺，味极鲜半勺，食用油1勺。
[烹调过程]：
【 家炒方便面，味道真的不一样了，比沸水泡的更有营养】准备好所有需要的配料和调料，放在一边，便于拿取。
油菜摘洗净，用清水洗净，再切成小段控水待用；火腿肠取下外包装，切成小块，装盘待用；

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准备一个平底锅，倒入适量清水，大火烧开后下入方便面，煮至变软即可捞起沥干，装盘待用。

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把大碗洗净，加入4个鸡蛋，然后倒入适量的味精，用筷子搅拌均匀即可。

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另取平底锅，烧热后倒入适量食用油，加热时倒入蛋液，待蛋液稍凝固后，将鸡蛋打散。

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然后把火腿肠倒入锅中，与鸡蛋一起翻炒。把蛋炒熟，盛出备用。

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锅内洗净，烧热后倒入食用油，热油下入油菜，炒至菜头断生。

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然后再放入煮好的方便面，倒入生抽和味精，然后用筷子搅拌均匀即可。

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然后倒入炒好的鸡蛋和火腿肠，一起把它们翻炒均匀。最终可品尝盐味，酌情可加食用盐。在此之后可以关火装盘。

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家常一碟美味的炒面就做好了，味道超棒，比泡面好吃一百倍。加上鸡蛋、青菜等美食，也让方便面变得营养丰富。时不时地为家人换个口味，也是个不错的选择。
[烹调提示]：
煮方便面时，只需将其煮软即可捞起，不要煮得太久。否则方便面炒不出来，成段了。
因为酱油和火腿肠里面都有咸味，所以最后可以根据做好的炒方便面的咸味程度酌情加点盐。
喜欢吃其他蔬菜或肉类也可以放在一起，增加其营养价值。
方便面还是不适合经常吃，可以把方便面换成手擀方便面等等都可以。