上篇介绍了一整周的减肥餐素食计划第六天的食谱，不知不觉已进入最后一天，我们基本已经成功了，不知道朋友们坚持的结果如何呢？希望最后一天的食谱完成后，回看一周的坚持和努力，大家都能有一个满意的结果，毕竟夏日是减肥的最佳季节，我们的食谱也足够的清爽可口，能够适应酷热的三伏天，尤其是那些以素食减肥的朋友，或者是在愿意在平常的饮食中考虑增加素食的朋友，这份整周的菜谱都能够帮助到你，提前恭喜那些完成整周计划的朋友们！如果您是第一次看到这篇文章，请参照夏季素食健康一周菜谱请记住一周素餐准备的概述，有些餐食可以多备些重复食用，这样可以节省你的制作时间：1. 在第一天，第五天和第七天制作一批素食薄煎饼作为早餐。因此可以一次多做一些，将煮熟的薄煎饼冷冻，食用时在微波炉中打热即可。2.多煮些基本藜麦，在第二天吃午餐，在第五天吃晚餐。3. 在第四天藜麦和燕麦片混合食用时，可以将干燥的混合粉在密闭的容器中存放最多1个月。早餐：素食煎饼

文章插图
素食煎饼的制作方法在第五天的食谱中有介绍过，具体请参照第五天食谱三伏天素食减肥已有效果了吗？一周菜谱进入第五天，坚持就是胜利午餐：绿色沙拉配毛豆和甜菜

文章插图
绿色沙拉配毛豆和甜菜的制作方法在第三天的食谱中有介绍，请参考第三天食谱夏季减肥是不是不太容易？第三天的菜谱继续更新，收藏并坚持下去晚餐：彩虹蔬菜凉粉

文章插图
100克豌豆粉丝或米粉1汤匙纯芝麻油2杯圆白菜（地域不同，又称甘蓝或莲花白）切碎2汤匙新鲜罗勒碎2汤匙新鲜薄荷碎2茶匙米醋24只芦笋头洗净1杯胡萝卜切条1杯甜菜切条2杯彩椒切条（可以选择不同的颜色增加颜值）1/2杯天然花生酱1/4杯生抽1汤匙米醋1汤匙枫糖浆1茶匙蒜末1/4茶匙辣椒粉制作：第1步将粉丝或米粉在滚水中烫熟装碗中备用，圆白菜，芦笋，胡萝卜，甜菜和彩椒同样过滚水断生备用（如果喜欢生吃请洗净备用）第2步粉丝冷却后加入香油搅拌均匀，均匀分装四份；另外一空碗中加入圆白菜，罗勒碎，薄荷碎和2茶匙米醋搅拌均匀，加入分装的四份粉丝；每份上面再均匀放入芦笋，胡萝卜，甜菜和彩椒备用；

文章插图
第3步另准备空碗加入花生酱，倒入生抽，1/4杯清水，1汤匙米醋，枫糖浆，蒜末和辣椒粉搅拌均匀后同样分装四份，分别加入粉丝作为酱料拌匀即可食用；

文章插图
温馨提示：不吃辣的朋友可放弃使用辣椒粉；豌豆粉丝可以根据自己喜好，绿豆粉丝或者有朋友用凉面制作也可，口感会有所不同；第3步制作的酱汁最多只能冷藏2天。这份五颜六色的彩虹蔬菜凉面就制作完成了。选用的几种蔬菜确实是为了配得上名字的选择，而且他们也非常的健康营养，当然您也可以根据自己的爱好选择喜欢的蔬菜，颜色可以自己根据食材发挥您的创意。凉面的炎热的夏季很受大家欢迎，不管是儿童还是老人，如果你是一个大家庭，完全可以把酱料和食材都装在大碗中，让他们自助式的自由选择。

文章插图
茶蜀黍喜爱研究各国健康美食，包括养生又减肥的中国茶，如果您希望每天获得又健康，颜值又高的食物制作方法，请关注茶蜀黍美食记，也欢迎大家讨论交流，共享快乐人生

• 蒸螃蟹这样蒸，蟹黄肥美味也鲜
• 它比酸辣粉过瘾，比面条减肥，爽滑筋道，孩子一周3次都吃不腻
• 在家如何做减肥餐？这些减肥餐做法简单又好吃
• 当海底捞放弃灵魂牛肉粒，是否还能在你的心里占据一席之地？
• 川味口水鸡是“减肥王”！连吃1周竟然瘦了6斤
• 几道好看又好吃的——素食菜谱
• 减肥最厉害的主食，做成早餐降脂减肥，女性朋友不妨多吃
• 消化不好没食欲，吃它养身又减肥
• 减肥菜谱，无米蛋炒饭，简单美味营养，谁吃谁瘦，动手试试吧
• 越吃越瘦的一道菜，5块钱做一大盘，春天减肥可要多吃