美食推荐：红烧鳗鱼，咸肉冬瓜汤，辣炒鸡柳的做法孩子|在家|饭团|担心|家常做法|吃饭|中

吃，是一种文化。百味消融小釜中，来者不拒，皆可入锅。自古中国就有“民以食为天”的说法，可见咱们中国人是有多重视吃。在吃货眼中，万物都是美味佳肴。用手丈量食材取量，用心翻炒炖煮，用舌尖品味人生。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了对美食的热爱。一双巧手，让日复一日的食物和日子，都显得不再单调和乏味。人生如美食，食之百味细慢品。

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咸肉冬瓜汤
做法：1、笋干需要提前一晚上泡发，用淘米水口感更好，
2、咸肉提前清水浸泡30分钟，干贝清洗后提前浸泡10分钟，泡的水不要倒掉。
3、冬瓜清洗外皮，去籽切块，不要去皮，具有很好的祛湿作用。
4、泡发好都笋干切条，咸肉切片，干贝连水一起倒入汤锅，加上，煮开后15分钟。将冬瓜块倒入汤内，再煮开后10分钟即可调味食用了

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辣炒鸡柳
材料：鸡柳、尖椒
做法：1、准备好鸡柳和尖椒，将尖椒切段，鸡柳切成小块；
【 美食推荐：红烧鳗鱼，咸肉冬瓜汤，辣炒鸡柳的做法】2、将锅入适量的油烧热，放入葱花炝香；
3、将鸡柳倒入锅中翻炒片刻；
4、倒入尖椒段，翻炒熟即可出锅。

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红烧鳗鱼
材料：鳗鱼、葱、姜、大蒜、油、盐、冰糖、白酒、酱油、白糖、鸡精。
做法：1.鳗鱼开膛洗净去背腹鳍。切等宽段
2.用白酒和适量盐抓匀稍腌10分钟
3.姜切片，葱切小段、大蒜拍烂稍切一下
4.锅上火倒入植物油小火把冰糖入油中慢慢温化
5.续入蒜碎、姜片、葱段，在锅内与冰糖水一起炒开出香味
6.把腌好的鳗鱼一起下锅，翻炒糖色均匀后加入酱油再翻炒均匀
7.加入刚好没过鳗鱼的清水转大火烧开后转中火煮15~20分钟后待汁快煮完时
8.再加入15g白糖炒匀大火收汁加入调味品即可。