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将两边的皮捏紧向中间叠在一起
粘牢以后就成了一个圆馄饨啦

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元旦过年包团圆馄饨最好了！

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云 吞
云吞包起来最快最简单
也是吃法最多的馄饨
清汤、麻辣和煎炸都能胜任

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将馄饨皮放在手心中间加馅料
顺势将筷子往下挤压手掌上合

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再将馄饨皮边全部挤在一起
按压紧实粘好

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炸一炸味道更香哦！

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莲花馄饨
颜值超高的馄饨包法
让馄饨看起来更有食欲

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在馄饨皮上放好馅料以后
将两边交错叠起来粘紧

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把没有开口一边的两角向中间叠
叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花

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好看又好吃的馄饨
还不赶紧学着做起来~
馄饨馅之经典款
菜肉馅
菜肉馅是最常见的馄饨馅之一。五花肉、青菜、香菇混合在一起，好香的说~

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用料：五花肉 ，青菜 ，香菇
做法：
1、五花肉绞成肉馅，用适量的盐、鸡精、生抽、料酒拌匀入味；
2、 青菜洗净，放热水中氽一下，捞出后挤干水份切碎；
3、香菇泡发后，切碎；
4、将以上材料混合在一起，倒入少许油，搅拌均匀。
金针菇鸡胸馅
鸡胸是很好的肉类，加上金针菇，非常营养鲜美。运动后来一碗高蛋白馅的煮馄饨，不仅对身体好也耐饿，好身材就是这么来的！

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用料：鸡胸 1块，金针菇 200g，生抽、料酒、黑胡椒或孜然粉、盐 各一小勺鸡蛋1个
1、鸡胸洗净切碎，金针菇洗净切碎混合（还可以加上压碎的豆腐）；
2、 加入调味料生抽、料酒、胡椒粉没有放的孜然粉、盐（其实都是随手放的，各一小勺的样子）；
3、打入鸡蛋，用手混合均匀。
--馄饨的各种吃法--
作为大吃货国，对待包好的馄饨绝不只是煮煮吃掉那么简单！配紫菜汤那是最基本的，红油抄手抱蛋馄饨也是个个好味道！

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清水下锅，放入姜片，下馄饨煮，差不多熟时下紫菜，起锅前洒白胡椒粉和葱花即可。口味清淡。

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重口味爱好者首选。酱油三勺、糖一勺、蘑菇精半勺、花椒油二勺、红油五勺（用来做红油的辣椒必须要好！）、蒜一个剁碎放调料里，抄手煮好后用漏勺漏干放碗里，撒上芝麻、葱碎开吃！

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