奶香味的蛋包饭，软绵入味，晒在朋友圈的美食营养|下饭|生抽|香芹|美味|家常菜|中薪

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蛋包饭具有淡淡的奶香和酸甜口感，受到越来越多人的喜爱。看起来难度很大，其实掌握方法也很容易。需要一个完整的蛋皮，在蛋皮中加入适量的牛奶，就充满奶香了。浇上番茄汁，酸甜口味就有了。

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【奶香味的蛋包饭，软绵入味，晒在朋友圈的美食】1.首先清洗胡萝卜，然后削皮。每次我都觉得胡萝卜的皮很难吃，无论做什么菜都会去皮。火腿肠和胡萝卜分别切丁，生菜切丝。

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2.调配酱汁，在番茄酱中添加适量的鸡精以调整鲜味，然后添加适量的盐以调整咸味，然后将其搅拌均匀并备用。

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3.调好的番茄汁加入米饭中，每一粒米饭与番茄酱汁均匀混合，更加入味。然后，准备煎蛋皮。鸡蛋与牛奶的比例为一比二，在蛋液里面加入牛奶，蛋皮有咸淡味。

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4.我们在锅的内部刷上一层薄薄的油，不用加太多的油。然后将锅加热，不要让温度过高，有热气的时候加入蛋液。

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5.调至小火，然后将搅拌好的蛋液加入锅中，等到定型再翻动，蛋皮的形成速度更快，大约8秒钟，蛋皮会形成，然后我们可以翻面。翻转后约两到三秒钟，我们将鸡蛋皮取出以备后用。

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6.在锅中加入适量的食用油，我们将之前搅拌好的米饭放入锅中，加入所有原料，然后搅拌均匀，将炒好的米饭平铺到蛋皮上，我们的蛋包饭就做好了。