文章插图
这样炸的油条蓬松柔软，金黄酥脆，一捏表皮掉渣，里面还是软软的，非常香，特别好吃。看看这色泽，多有食欲！我忍不了了，边炸边吃，三根的大油条转眼就下肚了。面粉和鸡蛋炸金黄酥脆大油条，炸一锅不够吃，太香了！做法真简单，你还等什么？赶快行动吧！

文章插图
【松鼠小厨贴士】：炸油条，油温要掌控好。油的温度大约在180度——200度，油温高了外面糊了里面不熟。油温低了油条过于油腻，而且需要炸的时间长，油条会发硬不够酥脆柔软。那么没有温度计的情况下怎么掌握油温呢？别急，我来告诉你。测试油温：可以先将一小块面团放进油锅中，如果不能飘起来，说明油温太低了。如果迅速飘起来，而且面团很快变黄，说明油温过高了。如果面团很快飘起来但不会立刻变黄，说明油温正合适。每一个吃货都是幸福的。我，就是其中的那一个。感谢您的阅读，更多的家常食谱请关注：@松鼠小厨。用简单的食材，做健康的美味是我的初衷。如果您喜欢松鼠小厨的文章请点赞、评论、分享给更多的朋友吧！感谢您的支持和鼓励！

• 炸鱼块，有人用面粉有人用淀粉，老厨：都不对，这样炸鱼块才正确
• 莴笋最好吃做法，加2个鸡蛋，我家一周做5次，下酒下饭，香
• 以后葱花饼别再买了，加2勺麻酱，不烫面不发面，比鸡蛋饼都好吃
• 家常鸡蛋菜谱，秋葵炒鸡蛋，简单美味营养，超下饭，10分钟搞定
• 一碗面粉，1斤冬瓜，教你做皮脆馅香的老婆饼，每一口都酥到掉渣
• 1个胡萝卜，不放面粉，教你做爱吃的胡萝卜饼，天天吃不腻，美味
• 爱吃油条收藏了，教你一招，早上只需几分钟，热腾腾的油条出锅
• 这菜叶子别再扔掉了，比萝卜还营养，用来炒鸡蛋最香，别不懂吃
• 一把豆角，3个鸡蛋，学会这样做，比吃肉还香，每次上桌就扫光
• 豆腐不要直接下锅炸，加上2个鸡蛋，比吃肉还香，吃完上瘾还想吃