天气冷了，聪明女人都拿它当零食吃，暖身养胃，和手脚冰凉说拜拜 冬天的天气是特别的冷，寒风刺骨的，出个门冻的手冷脚冷的，天气冷了，这是需要保养的时候，要吃一些可以暖胃的食材，比如姜糖就是一个不错的选择，聪明女人都拿它当零食吃，暖身养胃，和手脚冰凉说拜拜！

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生姜性味辛温，入肺，胃，脾经，主要作用是散寒，止呕，开痰，跟红糖搭配在一起更是营养，入口辛而不辣、厚实绵密、口感Q弹，两块儿下肚，会感觉胃部升起一股热气，汗珠从舒张的毛孔微微冒出，制作方法也简单，现在就给大家分享一下制作方法！

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姜糖的做法首先我们要把生姜清洗干净，去皮切成片，在放入搅拌机中搅拌成泥。

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制作好的生姜直接倒入不粘锅中，不要用铁锅，这样会有一股铁锈的味道，在把红糖，玉米油，麦芽糖一起放进去，不要加水，转入中火把糖全部煮化，在煮的时候要不断的搅拌。

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煮好的糖浆放入模板上，按压成型，等糖降温凉后用手捏一捏，摸着是韧韧的感觉，做出来的糖就比较软，如果是硬的捏不动，那就是硬糖块儿，只要不是软塌塌的就行。

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等它完全冷却后切成小块，再便面上撒一把炒熟的糯米粉，这样美味的姜糖就制作完成了。

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吃一口甜而不腻，味道醇厚还带一点生姜的辣，暖身又暖胃，有喜欢的小伙伴就试试吧！（免责声明：图片源于网络，如有侵权请联系删除）

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