发面时多做1步,半小时发满盆,馒头洁白膨松,又大又软,真好吃( 二 )
学会这些技巧,即使是三九天也能轻松蒸出柔软膨松的馒头,喜欢吃的朋友快试试吧。

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- 以后葱花饼别再买了,加2勺麻酱,不烫面不发面,比鸡蛋饼都好吃
- 炸花生米时,先放油就错了多加1步,花生米更酥脆,放7天不返潮
- 奶香小馒头做法不用发面,一次醒发成型,一口一个,孩子超喜欢!
- 炸花椒油时,最忌直接下锅多加这1步,花椒油又香又麻,不发苦
- 做韭菜盒子,用烫面还是发面学会这方法,饼皮边角,凉了也不硬
- 无论蒸馒头还是包子,发面只加酵母是大忌,加点“它”暄软又好吃
- 炒木耳时,“炸锅”是真的吓人!只需要多做这1步,不炸锅还好吃!
- 无论煮什么鱼,直接下锅大错特错,少了这1步,鱼汤不鲜,腥味浓
- 包完饺子,直接放冰箱是大错!多做一步,拿时不粘底,煮时不破皮
- 不怕过期的食材,一次性多做点存着,吃到明年也不坏,炖肉香极了
