卤面大家都爱吃,试试这么做,面条喷香松散油润,做一锅不够吃
不但小孩子盼着周末,我也盼着周末,可以睡个懒觉。最近疫情又加重了,为了自身和大家的安全,尽量不要往人多的地方去赖在家里一整天,做饭成了最大的乐趣,这个活动老少皆宜啊
文章插图
小宝提议吃卤面,全家都说好,于是去超市买来面条,五花肉和豆角,家里还有个胡萝卜也能用上
文章插图
新鲜的豆角洗净,用手掰成小段
文章插图
切点胡萝卜丝,也可以不放,或者放黄豆芽
文章插图
五花肉切片
文章插图

文章插图
把豆角和豆角胡萝卜丝炒熟,调入盐,五香粉,十三香,黑胡椒,耗油,老抽上色,加一碗水倒锅里烧开,水开后盛半碗出来,把菜上均匀的铺上面条,不用搅拌,盖上锅盖,小火蒸煮八分钟
文章插图
时间到就能闻到香味了,揭开锅盖,把菜和面条拌匀,把碗里盛的半碗菜汤倒入(这么做是为了使面条油润有水分),再盖上锅盖小火一分钟
文章插图
起锅盖拌匀,就可以盛出来吃了
文章插图

文章插图
吃的时候配生蒜瓣,大葱,味道更香,每次做一大锅都吃光
- 最易长肉的5种主食,最后一种等于“喝油”,爱吃的可要注意了!
- 用40年的老方法来腌制萝卜干,简单3步,1天就能吃,嘎嘣脆!
- 1个胡萝卜,不放面粉,教你做爱吃的胡萝卜饼,天天吃不腻,美味
- 外国人提问 鲤鱼为啥中国人爱吃,我们不吃 瞧瞧老外是咋说的
- 爱吃油条收藏了,教你一招,早上只需几分钟,热腾腾的油条出锅
- 海鲜大家都喜欢,有没有非常便宜又非常美味的平民海鲜呢?
- 糖醋里脊 制作简单,口感细腻
- 五花肉好吃的做法,香到多吃三碗饭,两分钟教会你
- 白菜炖豆腐,别直接就下锅,教你小窍门,豆腐鲜嫩白菜清爽
- 春节过后,大家不妨试下学这几款素菜去油腻!简单快手,滋味丰富
