经历了这次疫情，很多人都明白了健康的重要性，有一个好的身体，就有好的抵抗力，减少生病的可能性，对于上了年纪的人来说有一个好身子骨也是相当重要的，我们保持身体强壮除了运动之外，最常见的方法就是食补了。8块钱一斤的“它”，强筋壮骨，比吃牛肉都强，可惜知道的人不多。它就是板栗，迁西板栗的市场价格一般是8元1斤，虽然便宜，但是100克板栗中钙含量是17毫克，牛肉只有6毫克，板栗维生素C含量也十分丰富，有利于预防骨质疏松，今天小编用板栗做了板栗包，快来学学吧！板栗包

文章插图
By 纪元杰米3511912325配料：面粉 300克、发酵粉 3克、板栗泥 适量、牛奶 适量、红糖 少许烹饪步骤：1.板栗蒸熟做成泥，加入少许红糖。

文章插图
2.牛奶倒入盆中加入面粉发酵粉，和成面团醒发一小时。

文章插图
3.分别若干份

文章插图
4.擀皮

文章插图
5.包馅

文章插图
6.做成包子

文章插图
7.冷水上锅再次醒发5分钟左右

文章插图
8.水开蒸至15分钟左右

文章插图
9.装入盘中，喧软营养。

文章插图
烹饪小贴士：板栗的选购技巧：1、看颜色：栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。2、捏果：用手捏一捏栗子，如果栗壳非常坚硬，表示果实比较丰满。如颗粒较软，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。3、摇一摇：把栗子那在耳边摇一摇，如果能听到声音的话，说明果实是新鲜的，如果能听到声音说明果实是干硬的，时间比较久了，大家就不要买了。4、品尝：大家买栗子是也可以实际品尝一下，好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓；反之，坚硬无味、口感差。大家喜欢这道美食吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

• 曾经是“4大名鱼”之首，现在却无人问津，10块钱一斤没人买
• 这菜95一斤，再贵也要买，女人多吃皮肤好，条件允许每周吃一回！
• 南方这“水果”火了，比蜜饯还甜，5毛一斤没人要，北方卖出高价
• 小学生捡到十块钱到小卖部买零食，老板见钱立即报警
• 它在国外臭名昭著，在我国却名气很大，80后当成零食吃，12元一斤
• 两块钱搞定一道家常美食米其林?鱼子酱日式带子
• 1斤糯米做12个手工糍粑，软糯香甜又拉丝，成本不到10块钱
• 2元一斤的“蔬菜人参”，每次遇到买十斤，清甜软糯常吃睡眠好
• 咳嗽“天敌”被发现，2块钱一大把，一周吃三次，冬季润肺不咳嗽
• 遇光就会“变质”，富含硒元素，炒肉是一绝，当下12元一斤