「灯笼茄子」，全家都爱吃！方便又好做
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By 迪迪迪，迪子
用料
- 粗茄子 1个
- 五花肉 200克
- 小葱 1根
- 番茄酱 30克
- 白砂糖 8克
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 白胡椒粉 2克
- 盐 5克
- 醋 1勺
- 面粉 5克
- 葱姜水 20克
- 色拉油 500克
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1、茄子对半切开 切成小段
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2、用筷子垫一下，把茄子段改7刀，不切段
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3、猪肉馅?花椒面?豆油?盐?鸡蛋?土豆淀粉?耗油?料酒?酱油
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4、把肉馅夹在茄子里，上锅蒸10分钟
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5、蒸好以后用胡萝卜摆盘
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6、可以多摆几个造型
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7、番茄酱?耗油?盐 淀粉 做酱汁
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8、均匀的淋在茄子上
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【「灯笼茄子」，全家都爱吃！方便又好做】9、晚餐
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