比点外卖还快,这道快手菜肠仔包你一定要学会


 比点外卖还快,这道快手菜肠仔包你一定要学会
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【 比点外卖还快,这道快手菜肠仔包你一定要学会】遇上一个姐姐上幼儿园而我却放公假的日子,咸口面包做起来,弟弟也很给力地睡了个香甜午觉,麻麻可以全心全意玩面团
By Philomenamena
用料

  • 面团材料:
  • 高粉 250g
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 120毫升
  • 白糖 40g
  • 酵母 4g
  • 黄油 20g
  • 盐 2g
  • 辅料:
  • 蕃茄酱 随喜好
  • 沙拉酱 随心
  • 脆皮热狗肠 6根
做法步骤
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1、1.面团材料除黄油和酵母外放置面包机开启和面功能10分钟; 2.放酵母再和面8分钟; 3.接着放黄油和面10分钟至有手套膜; 4.开启发酵功能约40分钟(看天气,夏天半小时,冬天可适当延长至60分钟)
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2、发酵至2倍大,手指蘸面粉戳进去,不回缩就可以拿出来排气啦
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3、排气后分成六个小面团,搓圆,盖上保鲜膜醒15分钟
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4、然后用擀面杖擀成椭圆形,长度比肠仔长一点,放置烤箱内发酵20分钟
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5、发好的面团大概1.5倍大
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6、把肠仔按进去(这时候烤箱可以先预热啦,180度预热)
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7、先挤上沙拉酱
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8、再挤上番茄酱
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9、烤箱160度烤15分钟
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10、当当出炉啦
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11、可可爱爱
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12、姐姐一口气吃掉了两个
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13、附上一些材料图片,这款肠仔力推
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