美食推荐：黄焖栗子鸡，孜然羊肉卷，香辣口水鸡，手撕杏鲍菇做法冬天|做汤|这样做|多吃|莲藕|冬瓜|中薪

吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！手撕杏鲍菇

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食材：杏鲍菇、青椒、蒜茸、生抽、糖、醋、辣椒花椒面、鸡精、油做法：1、杏鲍菇洗净，蒸熟，青椒切丝，开水中烫几秒捞出备用。2、将蒸好的杏鲍菇放凉，撕成小条状，越细越入味，加入青椒丝。3、加2勺蒜末，加入花椒辣椒面，烧冒烟的热油，激发大蒜的香味。4、开点生抽调味，少许醋，一点糖提鲜，加入鸡精，拌匀、腌制十来分钟，加上葱花即可。友情提示：杏鲍菇撕得越细越入味，调料部分可根据自己喜好随意添加其他调料。香辣口水鸡

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食材：黄瓜、鸡大腿、油辣子、姜片、米醋、盐、花生油、米酒、大蒜做法：1、备好食材，葱花可要可不要，将米酒和姜片倒在鸡腿上，用手抓匀腌制20分钟去腥。2、电饭锅里加入清水，放上蒸架，我用的是蒸米的，内配蒸架。3、将腌制好的鸡腿放入电饭锅里，盖上锅的盖子，启动蒸菜键，蒸15分钟。4、15分钟后，鸡腿蒸熟了，准备好一盆冰水，将鸡肉迅速放入冰水里降温。5、鸡腿取出来后切片，此时将黄瓜去皮切片摆在盘底，将所有调料混合成酱汁。6、鸡肉摆在黄瓜片上，淋上酱汁，吃的时候拌匀即可。黄焖栗子鸡

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食材：鸡腿肉500克；栗子150克（去皮）；水发香菇3-4朵；笋干60克（清水泡软）；酱油10克；黄酒1大勺；盐3克；白糖5克；葱2段；姜3-4片做法1、鸡腿肉洗净斩块，笋干清水泡软切块，生栗子去皮，葱姜水发香菇备用2、锅内热油，油热后下入鸡块煸炒3、煸炒至鸡块变色后下入葱姜笋干香菇煸炒4、炒香后沿锅边烹入黄酒5、倒入开水和栗子，加其他调料调味后盖盖转小火焖煮约20分钟6、开盖提高火力将汤汁收至浓稠后关火制作完成孜然羊肉卷

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食材：羊肉卷400g、姜丝，辣椒、花椒/ 青椒一只，蒜头 / 盐 / 味精/ 孜然粉做法1.锅内放水烧开，放入羊肉卷焯一焯，羊肉卷变色就可以捞出来，放在一旁备用2.锅烧热，放油，油四五分热时放辣椒和花椒，小火炒出香味，把辣椒和花椒捞出来再放入蒜头和姜丝，改用大火爆香3.放入青椒煸炒一会儿，然后放入羊肉卷，煸炒，放入少许盐，还有最重要的孜然粉，煸炒一会儿放入味精，就可以起锅了每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。