8.做好的饼胚不需要醒发，电饼铛温热后，底部刷油放入饼胚，不要等温度高的时候放饼胚，因为饼皮太薄，温度过高容易糊，盖上盖子煎2分钟，定型后翻面，翻面后再煎2分钟左右，煎至两面金黄就可以啦。
这样做出的韭菜盒子，饼皮特别薄，馅料足，咬一口满嘴都香，喜欢的朋友动手试试吧。
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