葱烧木耳

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配料：
木耳(水发)10克、大葱2根、猪肉(瘦)100克、蚝油2茶匙、白胡椒粉少许、料酒1茶匙、姜适量、淀粉2茶匙、酱油2茶匙、食盐适量、白糖少许
烹饪步骤：
1.主要食材：木耳泡发好、大葱（葱白部分）五花肉

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2.五花肉切薄片，切好的五花肉加入蚝油、少许胡椒粉、料酒、淀粉

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3.加入调料后抓匀腌渍几分钟

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4.腌渍猪肉的时候把大葱切着切小段，姜切丝

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5.木耳放入沸水中焯水捞出

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6.准备一碗料汁：2茶匙酱油、少许胡椒粉、1/2茶匙淀粉、少许白糖加清水调匀成料汁

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7.锅中放底油，放入姜丝爆香，爆香姜丝后放入肉片滑炒变色

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8.肉片变色后立即放入焯过水的木耳快速翻炒，加入葱段大火快速炒匀

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9.倒入调好的碗汁

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10.再次快速兜炒均匀即可
【 木耳不入味，只因你少了这1步，加入它香嫩可口，好吃到停不下来】

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