西红柿的黄金搭档不是鸡蛋，而是它，强身健体，连吃三碗才过瘾一周|我家|金针菇|营养|冬天|中薪

立秋晚餐这样吃，酸甜开胃，强筋壮骨，连锅端上桌，分分钟扫光。西红柿的黄金搭档不是鸡蛋，而是它，强身健体，连吃三碗才过瘾。“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉”，立秋后，最近连续下了几场雨，天气非常的舒服了，气温每天大约都是十几度到二十几度，早晨出门得穿一件外套，穿裙子也不能光腿了，要穿上长筒袜。天蓝云白，秋高气爽，瓜果飘香，每天出门，感觉神清气爽，秋天真的是最舒服的季节了。

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1、周末去了姐姐家和外甥女家，从她们的蔬菜园里摘了很多的青辣椒和西红柿，今天就用西红柿和青辣椒来做晚饭。西红柿的黄金搭档不是鸡蛋，而是牛肉，西红柿炖牛肉，不仅味道好，常吃滋补养胃，强身健体，西红柿、牛肉，再加一些葱头，这三样组合，每次炖一锅，连吃三碗才过瘾。

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2、先切一点牛肉，生姜丝，葱头粒，青椒粒，蒜末，西红柿碎。

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3、锅里放适量清水，然后放入牛肉片，生姜丝，煮开后撇出浮沫。

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4、滴两滴料酒，放五粒花椒，一片香叶，半勺盐、几滴味极鲜，两粒冰糖，小火煮yi一分钟。

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5、然后放入西红柿碎，炖两分钟，把西红柿炖成西红柿汤汁。

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6、西红柿炖成汤汁后，放入青辣椒、葱头、蒜末，再加一点黑胡椒粉，烧开后关火，省略了往盆里装的步骤，直接把锅端上桌。这里要注意一下：这道菜不能用铁锅做，西红柿汤汁会腐蚀铁锅。我用的是三禾锅具，不粘锅双耳煮锅，中餐厅同款锅具，这个锅不仅漂亮，更是实用，可以煮汤，可以炒菜，小巧方便，做好汤菜可以直接端上桌。

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7、西红柿炖牛肉片上桌了，好鲜美啊，酸酸甜甜的，酸味道不是很重，因为里面添加了两块冰糖，中和了西红柿的酸味道，西红柿和葱头、牛肉、黑胡椒最搭配了，别有一番风味，太喜欢这个味道了，连吃三碗才过瘾。

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最美不过家常菜，我是：厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材，制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论，提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。此图文为“厨房的温馨”原创作品。严禁盗图盗文、非法搬运，违者必究。