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早餐：牛奶泡燕麦+土豆米饭鸡蛋饼+胡萝卜木耳炒豆干

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土豆饭鸡蛋饼

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【两人的早餐15分钟做好，1碗剩米饭2个鸡蛋做成早餐饼，好吃不浪费】1、土豆米饭装大盆里，用勺子把米饭打散，再打入2个鸡蛋，加入平常烧菜量的盐，少许现磨黑胡椒

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2、分次少量加入面粉，搅拌成糊状，面粉不要加太多，加多了饼的口感硬，面粉能将蛋液和米饭粘合成团，又保持略微湿润状态

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3、抓一小团米饭鸡蛋面糊团成圆，再压成扁饼状

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4、平底锅刷油，一个个放入做好的米饭鸡蛋饼，在每个饼上撒上点熟黑芝麻，起到点缀又加香味

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5、煎至底面金黄，翻面再煎至金黄即可出锅。

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胡萝卜木耳青椒炒豆干

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