这菜，胃不好要多吃，养胃最有效，修复胃粘膜，隔三差五就要吃绿豆芽|在家|可惜|学会|一大

如今刚过了立冬，天气变冷，还没正式入冬，人们便纷纷穿上了棉袄。越是大冷天，像我这样胃一直不好的人，就越是受折磨，着凉会胃疼，吃坏东西也会胃疼。可一直吃治胃的药也不是什么长久的办法，不妨多吃些养胃的食物，今天小编给大家介绍的这菜，胃不好的一定要多吃了，养胃最有效，就是圆白菜，虽说它普通但是营养价值可不能忽视，多吃有助于修复胃黏膜，现在营养师大乔全家上下隔三差五就要吃。接下来小编就把这款猴头菇烧圆白菜的具体做法教给大家，大家赶快和我一起学习一下吧！

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By 杰米田园
配料：
卷心菜 300克、猴头菇 60克、花生油 10毫升、精盐 2克、白糖 5克、葱姜 6克
烹饪步骤：
1.猴头菇洗干净用冷水浸泡，其间适时换水

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2.将泡发中的猴头菇撕成小块，入煮锅煮，煮20分钟后捞出沥干水
【这菜，胃不好要多吃，养胃最有效，修复胃粘膜，隔三差五就要吃】

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3.圆白菜洗干净

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4.将圆白菜撕成块儿

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5.起油锅，葱姜入锅煸香后猴头菇入锅炒，加少许水，盖上锅盖烧一会儿

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6.3分钟后圆白菜入锅炒

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7.加白糖炒均匀继续烧

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8.烧至食材9分熟，加盐，炒均匀，盖上锅盖继续烧。烧至食材熟关火即可盛出享用

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烹饪小贴士：
1、圆白菜中的钾的含量较高，因此对防治高血压很有益处。钾的摄入对心脑血管都非常有帮助，而且可以拮抗钠，从而防治高血压。
2、圆白菜中含有非常丰富的维生素C，因此，可以增加抵抗力和免疫力，常吃卷心菜可以增强体质。
3、圆白菜中含有其他蔬菜少有的维生素U，维生素U具有保护黏膜细胞的作用，因此对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。
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