保存大虾,直接冻冰箱就错了!教你一方法,冻几个月还像刚买的
现在正值金秋,是吃海鲜的好季节,这个时节的海鲜味道很鲜美,肉质很爽嫩。有一种海鲜可以多买点回家,屯起来的时候不要直接放进冰箱,这样不对哦,有一种方法冻几个月还想刚买的,那就是将这个海鲜沥干水分放进保鲜盒里面,不用加满,然后撒上一层白糖,不用太多,最后密封放进冰箱冷冻即可。想知道这是什么海鲜吗?保存大虾,直接冻冰箱就错了!教你一方法,冻几个月还像刚买的,这个海鲜就是美味的大虾哦,大虾营养价值很高,今天我们来拷一份大虾,里面还有满满的奶香味,吃起来肉质很鲜嫩哦。接下来就和小编我一起制作一份美乃滋烤大虾吧!
美乃滋烤大虾

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By 杰米
配料:
白虾 20只、精盐 适量、料酒 适量
烹饪步骤:
1.虾洗净,剪须挑虾线。

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2.开背,用盐和料酒腌制十分钟。

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3.摆入烤盘,每只虾平铺抹上沙拉酱。

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【 保存大虾,直接冻冰箱就错了!教你一方法,冻几个月还像刚买的】4.烤箱180度预热十分钟,放入烤10分钟。

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烹饪小贴士:
制作很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃辣口的可以加点辣椒,不喜欢的可以不用添加,里面里面还可以加上自己喜欢吃的其它海鲜一起烤制哦。
中医认为,虾味甘、咸,性温,虾中的营养价值比较高,其中含有丰富的优质蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素。适量食用一些虾,可以有效补充钙质和优质蛋白,可以增加人体免疫力,预防骨质疏松。
盐和料酒只是起到腌制和去腥的作用,用量根据虾的多少适量放就可以,沙拉酱可以多抹一些,烤出来奶香味比较足!喜欢吃嫩一点的也可以少烤三分钟,虾变红就可以了!
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