自制圣诞小清新蛋糕,稍加装饰就能惊艳众人,细腻香甜好看又好吃( 二 )
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13.装进安有八齿裱花嘴的裱花袋中,在蛋糕的一圈挤出花纹,用圆形花嘴挤出圣诞树,两颗草莓当作圣诞老人的帽子,周围挤上白色球状淡奶油。

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14.巧克力加3克奶油隔水融化成黏稠状,装进裱花袋前端剪小口,写上圣诞节的英文缩写,还有圣诞树的树干和圣诞老人的眼睛,嘴巴用红色素点一下,表面撒椰蓉装饰即可。

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15.一款清新好看的圣诞节杯子蛋糕就做好了,孩子爱不释手呀!

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小贴士:
混合面粉和牛奶玉米油时都要用翻拌的手法,我用的是硅胶杯子模具,也可以用纸模。淡奶油打发要适度,感觉打蛋器有阻力出现纹理的样子。烤制温度和时间按照自家的烤箱来掌控。
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