2，先放入花生油，可以包裹住蔬菜的创面，减缓馅料出水的速度，这样包出的饺子多汁好吃。
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• 不管怎么做排骨，切记万万不可先焯水，牢记2步，鲜嫩好吃还不腥！
• 拌馅时，2种调料不能放，很多人每次都放，所以饺子又干又柴不香
• 调饺子馅时，加上这一步，好多人不知道，难怪没有饭店好吃
• 调饺子馅时，切记这2个要点，很多人不知道，难怪饺子不鲜也不香
• 调饺子馅时，先放盐还是先放油？顺序弄错，难怪饺子不香还难吃！
• 清蒸鲈鱼怎么做才嫩滑爽口，做好这2步，在家就能做出大厨的水平
• 炒青菜时，最忌直接下锅炒，大厨多加2步，青菜又脆又绿又好吃
• 拌猪肉饺子馅时，加点“这种水”，饺子馅鲜嫩多汁，饺子更可口
• 面馆师傅：煮面条时，很多人少做了这2步，难怪面条不好吃
• 不管包饺子还是包子，调馅时不能加它！只需2样，简单又好吃