一：酥香糖果

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用料：白糖（可换一半水怡或麦芽糖）220克、熟芝麻30克、熟花生100克、咸味苏打饼100克；做法 ：1. 花生芝麻要熟的哦～一定要熟的～锅炒的其实比烤箱烤的香；

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2. 白糖就味，咸苏打饼干打碎成渣渣，花生芝麻打碎成渣渣，这个活交给料理机～

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3. 白糖，中小火融化，耐心不要搅拌，没融化之前搅拌会翻砂，融化部分可以动一下，可以晃动锅，这一步实在做不好的可以加10-20克水，会容易点；

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4. 完全融化，转最小火，看这漂亮的焦糖色，这个时候，粗暴的把那两碗渣渣倒进去，搅合至每一粒渣渣都粘上糖，然后倒入不粘的烤盘上，烤盘可以垫烘焙纸，用刮板压紧整形，用力压，尽量压的规整漂亮，如果你觉得你压得不够紧不够漂亮就硬了，没关系，烤箱120度保温几分钟，软一点了，再压一次；

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5. 趁热切块，因为冷了一切就碎，如果冷了还没切完就连盘子回烤箱，100度丢几分钟，拿出来继续切；

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6. 凉了打包密封～

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小贴士1、这里约1/3金盘的量，满盘做的话X3；2、糖没有完全融化有白点糖成品会发硬；3、糖融化马上加碎碎，熬时间久了成品会发硬；4、糖火大了会发黑糊掉有苦味；5、搅拌要快速均匀，不然很快结块还有一些散的在外面；6、搅拌饼干碎坚果碎的时候，锅可以坐热水没那么快结块，或者可以开小火保温。二：拉丝芝麻牛皮糖

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1.称量所用的食材；

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2.麦芽糖+白糖+水放入不粘锅里；

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3.加热煮沸后，继续煮到浓稠；

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4.糯米粉加适量的水调匀即可，倒入糖浆里，边到边快速搅；

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5.炒均匀后倒入玉米油；

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6.接下来一直不停的搅拌，炒到很浓稠，能报团的时候，倒入铺有白芝麻的容器里；

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7.热卖拉丝芝麻牛皮糖就做好了。牛皮糖不甜腻，还能拉丝。春节糖果可糖果以选它；三：葡萄干奶条

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食材明细：奶粉40克、酸奶25克、葡萄干30g；（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）用料：奶粉40g酸奶25g葡萄干30g这是一款真真正正的奶条，完美的替代了各种零食、糖果－－葡萄干奶条的。做法：1.食材明细；

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