去了一趟东北,才知道什么叫大碗吃肉,大口喝酒!
东北人无论走到哪里,都能交上那么一群好朋友。主要是因为东北人性格豪放,待客热情不小气。这一点在餐桌上更能体现出来。生活在南方的我,一直都听说东北人好客热情,他们吃饭的方式和喝酒的方式都与南方人不同。直到这次去了一趟东北朋友家里后,才知道什么叫大碗吃肉,大口喝酒了!

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【 去了一趟东北,才知道什么叫大碗吃肉,大口喝酒!】东北人炒菜,分量是非常足的。用来不管是盘子还是吃饭的碗,都你南方的要大很多。在南方,不管人多还是人少,一个盘子只装一条鱼,而在东北就不一样了。给你弄2条,保证你完全能够吃饱。

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而且,东北人没有那么多讲究。就像他们的脾气一样,不像南方人,炒什么菜就非得用什么碗来盛菜。在东北,大碗、不锈钢碗、甚至大盆都可以用来盛菜!

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如果是炒回锅肉,那么整锅都是回锅肉,没有多余的蔬菜和辣椒来填充,让你大碗吃肉,非常过瘾。

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遗憾的是,东北的菜都没有列入“八大菜系”里面。可能是因为东北菜,都不那么注重式样,外观不惹人爱。

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喝酒就不用多说了,在东北,人们可不喜欢和你慢慢的喝啤酒,而是大杯喝白酒。东北妹子们,酒量也是极好的,只要你与她们喝过一次酒,就会爱上她们那种热情奔放的!
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