炒粉条时，别只会下锅煮，多加1个步骤，粉条鲜香入味，还不粘连( 二 )
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- 炒生菜，不要直接下锅炒，牢记3要点，生菜脆嫩不发黑，味道香
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- 豆腐不要直接下锅炸，加上2个鸡蛋，比吃肉还香，吃完上瘾还想吃
- 炸鱼时，直接下锅炸就错了饭店都这样做，出锅又酥又脆还不腥气
- 炸花生米时, 万万不可直接下锅, 多加这一步, 花生更香更脆不烧焦
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- 炒莲藕时，不要直接下锅炒，炒之前多加一步，莲藕清脆爽口不发黑