豆角回锅肉

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1.准备好食材，豆角择好，五花肉一块
2.五花肉东薄片，辣椒，蒜切小
3.锅里下少许油把五花肉回锅炒出油，
4.五花肉炒制金黄色的下蒜辣椒爆香（如图）
5.再下豆角下去炒
6.锅铲一直铲着锅底炒（防焦锅）
7.炒制豆角熟（用锅铲，铲一下很容易断就是熟了）
8.再放鸡精和黄豆酱，炒入味就可以了
农家蒸腐面

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1.用土豆，胡萝卜，豆角，木耳切丁
2.将切好的料穿水
3.入凉水中冰凉待用
4.用葱姜炒制成臊子
5.莜面（成品）蒸5分钟。
胜似麻辣烫

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做法1.泡面，鸡蛋，西红柿
2.西红柿切块
3.鸡蛋打散
4.热油，鸡蛋煎成蛋花
5.下西红柿
6.翻炒
7.炒一小会，加水
8.水开，翻面
9.把面煮散，就应该是差不多了
红烧划水

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材料：鱼尾一条、葱姜蒜适量 干辣椒2个 花椒10粒 料酒适量 酱油适量 油适量 盐少许 糖1勺 醋适量 清水适量
做法
1、葱姜蒜洗净切好。鱼尾的一面顺鱼骨切至尾部，再纵向剪开成几条，用料酒和盐腌制10分钟。
2、起油锅，依次放入花椒和干辣椒煸香。
3、葱姜蒜入锅煸香。
4、鱼尾入锅，两面煎至金黄。
5、加入料酒，酱油，适量清水煮开。用锅铲把汤汁浇在鱼身上面，盖上锅焖煮十分钟。
6、打开锅盖加一匙糖三匙醋，大火烧至汤汁浓稠出锅即可。
7、成品出锅！
清炒苦瓜山药片

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做法1.准备好所有的材料
2.山药去皮洗净切片泡在水中备用，苦瓜切片备用，蒜切碎备用
3.锅中放入适量的清水烧开后放入苦瓜、山药焯熟捞出
4.过凉水后沥干水分备用
5.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香
6.放入苦瓜山药片翻炒片刻
香菇豆豉酱炒肉

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食材：香菇豆豉酱，猪肉，青花椒，芹菜，葱，蒜苗，姜
做法：
1、将猪肉洗净切片， 葱、姜、蒜、青红辣椒切好备用，芹菜杆切断
2、热锅放少许油，放入猪肉进行煸炒；待猪肉变色后，加入芹菜、青红辣椒继续翻炒
【严选十几款佳肴分享，满足大众口味，家人久吃不够，你也试试吧】3、芹菜断生后，放入葱姜蒜提味，加入香菇豆豉翻炒数下，出锅

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