文章插图
西红柿炖鸡腿是一道很好的滋补菜，味道鲜美，营养又健康。浓郁的西红柿炖鸡腿做法非常简单，鸡肉中包含着西红柿的酸甜。

文章插图
食材：鸡腿1个、豆腐1块、金针菇1小把、西红柿1个、蒜4粒、盐1勺、生抽1勺、酱油1勺、葱花少量吗、姜片3片，料酒1勺。
做法：
1、食材备好，鸡腿剁小块。

文章插图
2、锅中放入冷水，然后放入鸡腿块，姜片，料酒。

文章插图
3、煮开后撇去浮沫，捞出备用。

文章插图
4、西红柿切小块，将豆腐切小块，金针菇切寸段，蒜切片。

文章插图
5、炒锅中倒少许油，先将蒜片煸炒出香味，再将西红柿块入锅中煸炒出汤汁。

文章插图
6、将焯过水的鸡块入锅中翻炒，倒1勺酱油调色。

文章插图
7、加入开水没过鸡肉。

文章插图
8、大火烧开，转小火炖焖30分钟，将豆腐金针菇放入在炖10分钟。

文章插图
【别整天吃猪肉了，要多吃这个肉，比猪肉便宜，好吃还不长肉！】
9、出锅前淋上许生抽、撒少许盐，香葱末。

文章插图
10、汤汁不要收的太干，留一些汤汁，拌饭很香的。

文章插图

• 这种鱼被称作“水中珍品”，家里有老人孩子的要多吃，提高记忆力
• “猪肉不花椒，羊肉不八角，牛肉不韭菜”啥意思？很多人都误会了
• 又香又下饭的菜，既益智健脑促生长又提高抗病力，孩子老人要多
• 它的营养是猪肉的10倍，5块1斤，多吃少生病，但很多人不爱吃
• 无论煮什么鱼汤, 只要多加这“2味”! 保证鱼越煮越香, 汤越煮越白
• 家常馋嘴焖面
• 三八节推荐29道下饭菜，香辣鲜美特开胃，爱人都要多吃一碗饭
• 猪肉的新吃法，吃惯了炒和炸，换个做法，保证你能食欲大开
• 炒木耳时，“炸锅”是真的吓人！只需要多做这1步，不炸锅还好吃！
• 买猪肉时，懂行人专挑这3个部位，肉贩子：这人是行家