想吃麻辣香锅别出去吃了，教你在家简单做，香辣好吃又过瘾做法|可乐鸡翅|外焦里嫩|油炸|老刘|鸡

大家好！我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常美食，以及家乡特色小吃做法。家常味，感受家的味道。
今天给大家分享的是家常麻辣香锅的做法，这道美食有麻、辣、香、鲜等几个特点，而且所有的食材都可以根据自己喜欢的口味来任意搭配。自己喜欢吃什么菜就搭配什么菜，味道麻辣过瘾好吃，色香味俱全，制作方法超级的简单。非常适合在家里做。

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1、这里我准备了一些家里人都喜欢吃的菜。这道菜口感属于麻辣的，我准备的都是一些平常吃火锅经常吃的菜。
锅里水烧开后往里面加入盐，加盐的目的是待会煮菜的时候可以增加点底味。

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然后分几次把这些菜倒锅里煮熟，因为这些菜煮熟的时间都不一样。荤菜、素菜分开煮。

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锅里倒入油烧热，油热以后转小火。加入一勺豆瓣酱炒香，再加人一块麻辣火锅底料炒出红油。

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【 想吃麻辣香锅别出去吃了，教你在家简单做，香辣好吃又过瘾】然后往里面加入葱姜蒜进去炒香。再加入多一些的花椒和干辣椒段炒出香味

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随后加入生抽
再依次加入刚才煮熟的菜进去翻拌均匀

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最后加入鸡精搅拌均匀就可以出锅了。

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上面撒些白芝麻和香菜就可以开吃了。好了，咱们这个家常麻辣香锅就做好了，这样做麻辣过瘾、口味独特，非常非常好吃。而且制作时间非常的短，对于上班族来说特别适合在家里做，有兴趣的朋友可以试试。
今天的麻辣香锅就分享到这里了，如果你喜欢我的美食分享，麻烦大家关注分享下。
咱们下期见！