轻松做好葱花火腿饼,连发面都不用,新手也轻松上手

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菜名:葱花火腿面切饼主食:北大荒高筋面粉适量,调味料:酵母粉适量,泡打粉适量、食用盐适量、砂糖5克、新鲜鸡蛋液一份,新鲜小绿葱三条,双汇火腿肠两条、橄榄油适量。烹饪步骤:1、首先我们需要做面团,把泡打粉和泡打粉,适量酵母适量的糖还有盐都混合在一起,加入温水,推进醒发面团的时间,大约十分钟我们的面团就做好了。
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2、将葱花还有火腿用刀切成丁,其实越碎越好,毕竟可以促进我们消化,让我们的早餐提高蛋白质,就需要加入鸡蛋液,顺便在里面加一点盐或者胡椒粉进行调味。
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3、然后回到面团的身上,拿出擀面棍子,如果你家没有擀面杖,其实你可以用水瓶,细细长长的就可以,把面团擀成如图所示大大长长的面皮。拿把小刷子将鸡蛋液刷在面皮上面,接着我们就可以把葱还有火腿肠贴在面皮上了。
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4、像叠被子的方式,从左卷到右边用小刀把它们切成十多份,在等待它们20分钟左右。
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5、然后就可以用锅来煎至它们,在锅中,加入一些花生油,把我们的面饼放进去,加两面煎至金黄,如果你喜欢吃脆的就可以稍微煎的比较久一点,瞬间厨房就会散发着一股香香的味道,让人垂延三尺。
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烹饪小贴士:1、其实如果你想你的早餐变得更丰富一点,可以在面饼里面加入各种各样的东西,不一定是葱花还有火腿肠。2、注意用锅煎制这个面饼的时候一定要用小火慢慢的煎,但是如果你是高手的话,为了更加节约时间,你用大火也其实也没有问题。与此同时,如果你是用电饼铛,一定要注意时间,因为电饼铛升温速度特别快,如果烤久了,很容易糊了。3、这个面团主要就是醒面,不需要等它发酵,相对来说真的十分节约时间,而且做出来的面团十分有筋道,选好一份好的面粉也十分的重要呢!
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