第五绝——“可生吃”
乳山生蚝有一个非常耀眼的特点，它是国产生蚝里面唯一可以拿来做刺身的！没错，就是可以直接生吃的生蚝！
要知道，能生吃的生蚝一定要达到一级水域的卫生标准，因为国内很多海域水质达不到，所以生产的生蚝只能用大蒜和葱花淹没。
而乳山生蚝最直接的吃法，就是生蚝肉就着柠檬汁生吃，丰富肥美的蚝肉绵密至极，吮吸鲜甜的汁水，嗖地一下，有种令人窒息的鲜感。
不过鉴于目前疫情的情况，我们还是建议大家，生蚝还是熟的吃比较好，所以我们也为大家准备了几种生蚝的做法。
生蚝吃法三部曲
温馨提示：生蚝烤太久或者蒸太久蚝肉会老，缩小，所以烹煮的时候要注意时间和火候噢~
来源：辰颐物语
【来源：威海市文化和旅游局】
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

• 白水煮大虾用冷水还是热水原来我一直都错了，难怪不新鲜不好吃
• 想吃豆芽在家就能做，1个塑料瓶，1把豆子，7天长爆瓶，新鲜美味
• 超市买冷冻“鸡腿”，内行人只看3点，几乎个个都是新鲜的
• 买猪蹄时，不是越大越好，认准这3种，买到的都是新鲜好猪蹄
• 板栗新鲜上市，就该这么保存，不蒸不晒，不起虫发黑，留着冬天吃
• 吃不完的螃蟹，放冰箱就错了，摊主教你一招，螃蟹放30天照样新鲜
• 玉米煮多了吃不完怎样办教你这样保存，放一年不变质，新鲜如初！
• 馒头吃不完别直接放冰箱，教你2个诀窍，放一个月都新鲜不干硬
• 保存香菜，最忌直接放冰箱！教你饭店方法，半年还新鲜，不黄不坏
• 年夜饭剩菜不要倒，分类去保存，下顿吃还是新鲜美味