（2）滚水里放一点点盐和两滴油，把切好的芹菜倒入。两三秒中就要捞出过凉水，这样处理过的芹菜更翠绿，口感更脆嫩。
（3）热油锅，先放香干煸至切口也变焦黄盛出待用；
（4）辣椒、姜切丝，锅中留油，炒香姜丝和辣椒丝；
（5）加入香干，调入豆酱、酱油炒均匀；
（6）最后加入芹菜略炒就好了。

文章插图
现在是全民阅读节，欢迎在下方留言评论，评论越多越有机会获得优质评论哦
【 冬天吃这几道家常菜，刮油防衰老，促进食欲又降胆固醇，你知道吗】以上图片来源于网络

• 女人晚上不吃米饭常吃这3种食物,一个月瘦10斤,早上准时去厕所
• 吃这个真爽，比吃凉面还过瘾，我每天1大碗，天天都不落
• 冬天进补多吃它，蒸一蒸就上桌，补充维生素，全家都喜欢！
• 请客吃饭，教您几道撑场面的家常菜，下酒下饭，客人吃后赞不绝口
• 在家自己动手就能做的几道家常菜，家人吃的开心自己也有成就感
• 推荐几道美味可口的家常美食，口感好味道更鲜，在家待客很有面子
• 婆婆的晚餐，晒到朋友圈，几十年不变的样子，就是爱吃这样的菜
• 春节过后教你几道爽口开胃的家常菜，好吃不腻还刮油，真是太香了
• 香而不腻的几道家常菜，美味简单营养，解馋下饭，每次做饭都不够
• 几道美味的家常菜，味道鲜美，做法不简单，每次家人都多吃2碗饭