今日导读：冬天，女儿迷上了吃这甜点，半小时出锅，分分钟光盘，比蛋糕好做！
说起桂圆，可能有点陌生，
其实就是我们从小吃到大再熟悉不过的龙眼，
可鲜食也可以烘干保存。
桂圆性温味甘是日常滋补的好食材。
利用桂圆干、糯米、米酒，
简单方便的食材做成的桂圆米糕，
是经典的中式甜点，
桂圆独特的味道配上酒香、软糯的口感，
甜滋甜滋好适合冬天。

文章插图
酒香桂圆米糕
食材：
圆糯米2杯、桂圆35g、米酒1杯、水1.5杯、二砂糖5大匙、枸杞（可省略）少许
步骤：

文章插图
1、准备好所需食材

文章插图
2、圆糯米洗净沥干水分，加入米酒、水（共2.5杯），浸泡30分钟

文章插图
3、加入桂圆

文章插图
4、外锅1杯水，盖上盖子按下按钮

文章插图
5、按钮弹起后取出，加入二砂糖拌匀，再外锅1杯水回蒸，按钮弹起后续焖20分钟，即可食用

文章插图
【 冬天，女儿迷上了吃这甜点，半小时出锅，分分钟光盘，比蛋糕好做】6、若想帮米糕朔型，可在烤模里抹上薄薄一层油（没有味道的油比较适合），再放入米糕略压后倒扣取出盛盘，最后用泡过米酒的枸杞装饰

• 冬天进补多吃它，蒸一蒸就上桌，补充维生素，全家都喜欢！
• 女儿放暑假不愿上辅导班，非要上姥姥家住，看完照片我瞬间明白了
• 冬天，吃红薯吃南瓜，不如吃它，营养互补，不懂太可惜！
• 板栗新鲜上市，就该这么保存，不蒸不晒，不起虫发黑，留着冬天吃
• 冬天就馋这道菜，三两下炒一锅，上桌吃个精光，我家隔天吃一次
• 天冷，此菜要多吃，比白菜好吃，比红薯营养，冬天不懂吃太可惜了
• 这东西不怕过期，家里多屯点，一年四季吃，冬天抓紧时间多买点！
• 冬天，最该吃的不是萝卜白菜，而是它，不放肉炒也很香，次次光盘！
• 冬天，豆腐和它是绝配，一周吃2次，上锅煮一煮，补钙长个头！
• 这4种蔬菜晒干后比新鲜的还好吃，冬天拿来炖肉，那叫一个香！