家里有奶粉,就做这个小吃吧,有锅就能做,完全不需要技术

家里有奶粉,就做这个小吃吧,有锅就能做,完全不需要技术。
今天小文跟大家分享一个特别容易做的小吃—可可奶球,嘴馋家里又有剩余奶粉的时候,可以做这个解馋。
做法也非常简单,准备好材料,在锅里煮一煮就可以,谁做都会成功。
家里有奶粉,就做这个小吃吧,有锅就能做,完全不需要技术
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我们先要提前准备好奶粉、玉米淀粉、白糖、可可粉和水,这些都是我们一般家里都有的食材,如果没有可可粉或者不喜欢可可粉的苦,也可以替换成其他的粉,实在没有也可以不撒粉。
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【可可奶球】
需要准备的食材:水100g,奶粉65g,玉米淀粉30g,白砂糖35g,可可粉少许。
小提示:不喜欢太甜的可以减少糖的用量
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1、把奶粉、玉米淀粉、白砂糖称重后放到盆里。
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2、边加水边搅拌。
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3、过筛到奶锅里。
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【家里有奶粉,就做这个小吃吧,有锅就能做,完全不需要技术】
4、开中火小,一边煮一边搅拌。煮至凝固时候关火,摊开晾凉。
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5、分成等大的小份,揉成球。
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6、筛上适量的可可粉。口感是很软很甜的,奶香味特别浓。
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用奶粉做出来的奶球,又软又甜,奶香味十足,花几分钟就能做好。家里有奶粉的朋友们可以试一试哦!
如果没有奶粉也可以用牛奶做。给孩子吃可以减少糖的用量,做好后不撒可可粉。奶粉我用的是无糖全脂奶粉,大家也可以选用其他类型的奶粉:例如全脂奶粉,脱脂奶粉,速溶奶粉,婴幼儿奶粉。
淀粉我用的是玉米淀粉,玉米淀粉主要是起凝固的作用,在加热的时候可以让液体变成团。如果家里没有玉米淀粉也可以用红薯淀粉代替,或者其他有凝固作用的淀粉。但是用量可以会有不同,因为每种淀粉的凝固性和吸水性不同。
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可可粉可以增加食物的香气,可可粉中含黄烷醇的植物化学成分,可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。如果不喜欢吃可可粉可以撒其他的果蔬粉、糖粉或者不撒粉直接吃。
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