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出锅切成小块装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：卤什锦菜就做好啦，这样做出来的卤什锦鲜香入味，色泽红亮诱人，食材也都非常入味了，非常开胃好吃，是一道非常不错的下饭菜，当男人的下酒菜也很赞，卤什锦的食材根据自己的喜好来添加，有什么放什么，还可以加入鸡爪、莲藕、猪肚等各种食材一起卤煮，出来的味道都很赞，做法也非常简单。春节年夜饭或者是春节待客都可以做这道美味，大人小孩都喜欢吃。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

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Lily美食谈烹饪小贴士：
1、食材可以根据自己的喜好来添加，还可以加入鸡爪、猪肚、瘦肉等食材一起卤煮，都各有风味。
2、卤料的配方在配料食材中有列出，可以在这个基础上增减都行，餐厅里的卤料配方就比较多样，上面这几种配料做出来味道也很棒。喜欢吃辣还可以加适量的干辣椒一起。
3、煮好的食材先别着急出锅，在卤料汁里浸泡30分钟左右，食材吸收料汁的味道，这样吃起来更香更入味。

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