这道海盐黑椒鸡翅「家常版」,最适合宝宝吃

文章插图
外皮又酥又脆,里面的鸡肉也十分嫩滑,咬上一口满口飘香。 鸡翅加上黑胡椒玫瑰海盐,另一番独特风味~~
By 营养师Tina
用料
- 鸡翅 8个
- 海盐 适量
- 黑胡椒 适量

文章插图
1、鸡翅洗净后用厨房纸印干 使用海盐、黑胡椒腌制10分钟 锅中先放油,下鸡翅用中火煎5分钟 如图所示,先煎鸡翅表面

文章插图
2、5分钟后翻转煎另一面 转小火,再次翻转,煎5分钟

文章插图
【 这道海盐黑椒鸡翅「家常版」,最适合宝宝吃】3、5分钟后表皮煎至金黄色 继续翻转煎2分钟

文章插图
4、开大火收干油分,约30秒后关火 利用余温,两面涂上生抽

文章插图
5、撒上黑胡椒,可以送两大碗饭呢
小贴士煎时,不要频密翻转鸡翅 火候过于大可全程用小火慢煎
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
- 这道家常菜,看起来很像排骨,但是味道却比排骨好吃百倍!
- 冬天就馋这道菜,三两下炒一锅,上桌吃个精光,我家隔天吃一次
- 小米别总煮粥了,试试这道菜,香嫩软糯营养健康,孩子说好吃
- 我家年后必吃这道菜,清爽香脆又解腻
- 用这道我家的罗宋汤征服家人的味蕾吧!
- 教你鸡翅的特别做法,把水换成它,烧出来的鸡肉香味更浓
- 大家都喜欢的人气菜谱,好吃到爆!
- 家庭版可乐鸡翅,只要这几步做出来味道可媲美五星级酒店
- 就馋这道菜,不油炸不加一滴水,比肉还美味
- 惊蛰到,记得给家人做这道菜,低脂美味又营养,顺应节气身体棒!
