文章插图
煎牛里脊片准备食材：牛里脊肉175克，土豆(黄皮)150克，扁豆25克，菜花25克，小麦面粉20克，辣酱油5克，猪油(炼制)25克，盐5克，胡椒粉3克。做法步骤：1、将牛里脊洗净，剔净筋皮，切3段，用刀背拍打成薄片，撒盐、胡椒粉，腌约10分钟，再拍一层干面粉，将土豆切成条炸制，菜花，扁豆分别炒制；2、当平底油锅烧后，将里脊片放入，用旺火煎两面上色，滗去余油，用辣酱油烹之，装盘后配上炸土豆条、炒菜花、炒扁豆、浇上原汁即可食用。

文章插图
五彩牛肉粒材料：牛里脊200克、豌豆200克、红椒半个、黄椒半个、姜2片、干辣椒数个、香蒜辣椒酱2汤匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、干淀粉1茶匙、蚝油2汤匙、盐1/2茶匙做法：1.牛里脊切成小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟2.豌豆去皮洗净，放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用3.红、黄椒切成小丁备用4.炒锅中倒入油，待7成热时，放入干辣椒和姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟5.等到牛肉粒脱生后倒入豌豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅

文章插图
豌豆炒肉末材料：豌豆、胡萝卜、猪肉、辣椒1、剥出豌豆，红萝卜切成豌豆大小的丁；2、豌豆和红萝卜分别用开水煮熟，沥干水份；3、猪肉剁碎，加淀粉，胡椒，生抽搅拌均匀；4、热锅入油，猛火滑炒肉末；5、炒散肉末后加入豌豆，胡萝卜，翻炒均匀；6、加盐，生抽，红、黄辣椒粒，翻炒均匀即可出锅。

文章插图
咸鱼蒸土豆材料：土豆500g 咸鱼100g 香葱姜片1.土豆去皮切成厚片，咸鱼切成小块，香葱切末，姜片备用;2.把切好的土豆片在碗底码好，咸鱼铺在土豆片上，再放上姜片，淋上一些油，上锅蒸20分钟左右;3.蒸至土豆熟透后取出，用筷子将土豆和咸鱼拌匀，连同汤汁装盘，撒上香葱

• 美国小伙这种动物寄生虫最多，我们不敢吃，竟在中国那么受欢迎
• 淘米水是好宝贝，别再倒掉了，教您淘米水的3个用法，简单实用
• 香辣鲜美特可口的4道快手菜，最受家人欢迎，解腻又开胃，真下饭！
• 过年宅家做面食，这包子最受欢迎，我家一星期一袋面，家人特喜欢
• 单身上班族的晚餐，二菜一汤，荤素搭配，简单营养又美味！
• 上班族妈妈不早起，用20分钟给孩子做早餐，种类多样口味丰富
• 最受欢迎的十大川菜
• 可惜了，看起来好美味，却不能吃的东西
• 居家宴客超受欢迎的家常菜，吃起来又香又辣，真是解馋又开胃！
• 中国“最受喜欢”的8款酱料，老干妈垫底，网友：最后一个真香！