自从学会葱花饼这做法，孩子早餐点名要吃，不用和面2分钟烙一张

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食材：饺子皮35个、香葱一把、油、盐

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做法：第一步：饺子皮和香葱准备好，我们这饺子皮3块钱一斤，2块钱能买挺多的，可以烙四五张饼。第二步：香葱只要葱叶，切碎，取一个碗调点油酥，就是面粉加油，这样可以使饼的层次更加分明。第三步：把饺子皮稍微擀大擀薄一些，这样葱花饼熟的快些，而且也可以多摞几层，层次多了更好吃。第四步：取一个擀好的饺子皮，撒上点盐，盐的话不用每层都放，隔两层放一点就行，不然没有咸味吃起来会腻，然后在涂抹上油酥撒上香葱碎，油酥也是隔两层涂抹一次，其他直接刷油就行，要是嫌麻烦，可以全部刷油。第五步：这样一层一层地把饺子皮摞好，我用了8层，层次越多越好吃。第六步：摞好的葱花饼胚再擀一下，擀平整，擀薄一些，不要太用力压。第七步：平底锅里放油，把做好的葱花饼放进去，烙至两面金黄熟透即可，

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