做法比馒头简单，味道比煎饼好吃的饼干，面粉加鸡蛋，香酥又管饱冬天|家人|下饭菜|鸡肉|经典|做法|中薪

面粉是一种很健康的食物，吃面粉对胃也好，尤其是老人小孩儿不易消化，吃一点面食好消化对身体也有好处。但是经常吃面食也吃厌了那些馒头，肉包，煎饼，面食虽然有很多种做法，总还是有吃腻的时候。但是这种做法很简单，保证老人小孩儿都爱吃，作为早餐可口营养而且还省时，作为零食卫生又吃不腻。

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小孩子难免不吃一些零食，在外面买的又怕不卫生，贵的又怕消费不起，吃多了又怕消化不好。有了这个面粉做的零食，这些烦恼你都不用担心了，这道美食不用蒸也不用煎，没有那么多工序，不需要那么复杂的技术，却比蒸的煎的还好吃。香酥可口，入口即化回味无穷，这一定是你想要的味道，也是孩子爱吃的食物，快为孩子学起来吧！

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【蔓越莓小饼干】
【制作配料】低粉260克，玉米油适量，细糖50克，鸡蛋1个，小苏打2克，泡打粉2克，蔓越莓干适量。

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【制作方法】1.打一个鸡蛋装在碗里，加入玉米油顺时针搅拌，再加入细糖继续搅拌均匀。

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2.面粉，小苏打，泡打粉混合好筛进碗里。

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3.揉成光滑的面团，捏成小剂子；把一个个小剂子搓成圆团再按扁。

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4.将一个个小扁饼均匀的放在烤盘上

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5.每一个饼上刷上一层蛋液，再把一颗蔓越莓干按在饼上，轻轻按下将蔓越莓干固定好。

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6.放进烤箱里中火烤25分钟就可以拿出烤箱。

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7.待稍微冷却后摆盘儿，蔓越莓小饼干就做好了。

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饼干在热的时候吃会带着一点嚼劲，待凉之后吃就是香脆可口，可以根据自己的爱好选择热吃或者凉吃。春秋冬的季节可以放好几天都不会坏，夏天用保鲜袋封好放在阴凉通风的地方，拿出来吃一样是酥的。小孩子特别爱吃的小饼干，自己做给孩子吃既方便又卫生，吃着也放心。早上一杯牛奶或豆浆配上这小饼干，既省时又省钱。
【温馨小贴士】
1.在拿出烤箱时一定要用烤箱专用的手套，避免被烫伤。
2.蔓越莓干也可以根据自己的口味放别的，味道一样不会改变。
3.如果想吃更酥脆的饼干，可以将剂子按得更扁更薄一些，这样烤出来的饼干更脆。
【做法比馒头简单，味道比煎饼好吃的饼干，面粉加鸡蛋，香酥又管饱】4.使用烤箱烤饼干需要把握好烤箱的温度，还需要根据自己饼干的厚度来调节温度。