棉花糖脆皮松饼

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包入了棉花糖,外面再裹上巧克力,一咬有巧克力脆皮的松饼!拥有双重的快乐!这个配方很适合和孩子一起DIY噢!
By 麦子厨房【豆果美食官方认证达人】
用料
- 盐 2g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 45ml
- 白砂糖 20g
- 干酵母 3g
- 巧克力 100g
- 无盐黄油 50g
- 高筋面粉 90g
- 低筋面粉 90g
- 棉花糖 适量

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1、料理盆中打入鸡蛋,加入牛奶,搅拌均匀。

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2、加入高筋面粉,低筋面粉,干酵母,白砂糖,食用盐,搅拌均匀后用手揉成团。

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3、加入软化的无盐黄油,揉成光滑的面团。

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4、盖上保鲜膜,发酵至2倍大小。

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5、面团分成均匀的8等份,中间包入棉花糖。

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6、早餐机装上松饼烤盘,预热完成后放入面团,盖上上盖。

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【棉花糖脆皮松饼】7、烘烤5分钟后开盖取出。

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8、也可用小红锅松饼烤盘制作。小红锅最高温预热完成后,放入面团,盖上上盖,烘烤5分钟后取出。

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9、松饼冷却后一端沾上融化的巧克力,晾凉后即可享用。

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10、同时享受棉花糖和巧克力的双倍快乐。
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