【 清蒸鱼时，有人放盐，有人放生抽！厨师长：都不对，教你正确做法】

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• 炸鱼块，有人用面粉有人用淀粉，老厨：都不对，这样炸鱼块才正确
• 清蒸鱼，大厨从不放料酒和盐，用这“2样”腌，鱼肉鲜嫩还不腥
• 蒸鱼不鲜不嫩有腥味，关键少了“开头一步”，下次别再忽视了！
• 豉汁蒸鱼的做法！
• 保留了鱼肉鲜美味道的家常吃法，清蒸鱼，简单易学！
• 不管炖什么鱼，万万别加“它”！总有人错放，难怪鱼汤不白还很腥
• 腌萝卜时，盐和糖哪个先放有人做错了，难怪萝卜难吃，一点不脆！
• 腌腊肉时，只会放盐可不行，加上这2种，腊肉才会入味好吃
• 洗花甲时，只放盐是大错特错！多加这3样，花甲疯狂吐沙，更干净
• 这种“油果子”,烂在地上的也有人要,碾压打磨,成品上百元一斤