7道容易“长肉”的川菜，为了保持好身材，再好吃都要管住嘴巴哦，第一道：红烧肉，红烧肉，半肥半瘦的煮得软烂可口的红烧肉，外表酱红油亮，口感香甜软糯，从味道到颜色都诱人啊！光是汤汁就能吃好几碗白米饭，若在焖红烧肉时再加点土豆丁或者酸菜，那也妙极了，制作红烧肉我们需要用到带皮五花肉、白糖、生抽、调料酒、八角、葱段、蒜、生姜、香叶、食盐、冰糖、味精等食材。成品的红烧肉不仅颜色油亮，而且香甜松软肥而不腻。

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第二道：糖醋小排，这道菜的口感非常适合于女孩子们，因为通常他们都比较喜欢吃酸酸甜甜味道的菜，做法非常的简单，而且食材也很便宜，非常适合新手来做。最重要的是她啃起来真的非常的爽，上面一层的肉真的是又甜又香。

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【7道容易“长肉”的川菜，为了保持好身材，再好吃都要管住嘴巴哦】第三道：油炸带鱼了，这个好像在过年过节的时候比较常见吧，最重要的是要买一些刺少皮儿薄的鱼，炸过之后闻着真的非常的香，只不过大片米饭吃的话稍微有点干，可能需要配一点汤之类的。

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第四道：麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑。

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第五道：辣子鸡丁，辣子鸡丁是重庆的一道名菜，由于重庆火锅的魅力实在是太大，所以很多人都没能注意到重庆的辣子鸡丁，其实这道菜也非常好吃，同样作为川菜的代表，所以这道菜吃起来口味麻辣，是一道很不错的下饭菜。白嫩香甜的米饭配上这道菜好吃的不得了，当然这道美食还有一个典型特点让人不忍忽视，对于美食，不单单要味道好，如果想要吸引别人，那么一定要色香味俱全，辣子鸡丁就综合了这些特点，吃起来肉质紧实细腻，色泽红润，看着就能被吸引。

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第六道：酸菜鱼，酸菜鱼大家肯定都吃过，这是一道典型的川菜了。制作这道菜我们首先需要黑鱼（草鱼、鲤鱼都行）、泡酸菜、红辣椒、葱、姜、蒜、花椒、食盐、料酒、熟菜油、鸡蛋清等食材。成品的酸菜鱼不仅吃起来非常的酸辣爽口，而且还具有开胃健脾、醒酒提神等功效呢！

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第七道：红烧茄子，红烧茄子在素菜中的地位还是比较高的，茄子吃起来口感软绵，而且很入味，尤其是搭配米饭一起吃特别香，茄子作为日常生活中比较常见的一道美食，做法多种多样，每一道吃起来口味都不错，当然红烧做法也为茄子增色不少，有一点要提醒减肥者的，这道菜由于油糖含量都比较高，所以很容易长胖，所以不可多吃哦，尽管他吃起来确实让人停不下筷子，但是为了保持身材，最好还是控制一下自己，7道容易“长肉”的川菜，为了保持好身材，再好吃都要管住嘴巴哦

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