适合全家的酱油卤鸡,老人小孩都爱吃

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卤一只鸡,吃起来太香了
By MuseFood
用料
- 酱油 5勺
- 香叶 2片
- 桂皮 1块
- 盐 8克
- 冰糖 20克
- 葱姜蒜 适量
- 花椒 20粒

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1、先将各种调料均匀抹在鸡肉表面

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2、加入葱姜蒜

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3、两面都要抹到,冷藏过夜

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【适合全家的酱油卤鸡,老人小孩都爱吃】4、锅内加水,把腌鸡的所有材料倒入煮开,撇去浮沫

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5、加入冰糖

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6、煮20分钟后捞出香料

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7、大火收汁

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8、用筷子戳腿那边没有血水

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9、收汁后不断将汤汁浇在鸡肉上

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10、越来越浓

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11、汤汁收干就可以出锅了

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12、冷藏后再切

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13、直接手撕

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14、太香了

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15、吃着很满足
小贴士加水煮的时候盐不能太多
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