每吃一口都那么过瘾的下饭菜，鲜味十足，香辣开胃，保证你吃不够联名|合作|礼盒|咖啡馆

干烧腐竹

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用料主料水发腐竹86克水发香菇40克辅料油15克干红辣椒2克淀粉少许盐2克紫洋葱20克尖椒克猪肉80克五香粉少许生抽1汤匙生姜7克大蒜7克做法1.腐竹提前泡发，沥干水分切段2.干香菇提前泡发，沥干水分切丁3.紫洋葱切丁4.尖椒切碎5.猪肉切丁6.生姜切丝、大蒜切碎、干红辣椒切段7.腐竹内放入干淀粉拌匀8.锅内放油烧热，放入腐竹煎约半分钟盛出备用9.锅内放油烧热，放入肉丁翻炒片刻10.放入香菇丁翻炒约一分钟11.放入生姜、大蒜和干红辣椒翻炒片刻12.放入五香粉13.放入生抽14.放入尖椒和紫洋葱翻炒片刻15.放入腐竹翻炒片刻16.放盐调味后熄火土豆炖豆角

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主料土豆1大个瘦肉150克豆角300克辅料八角1个甜面酱1勺葱1段原酿酱油20毫升姜1块盐少许食用油适量1.猪肉洗净切片2.土豆去皮后洗净切成宽条，豆角去筋后掰成段洗净后浸泡10分钟捞出3.炒锅做热倒油，放入一个八角爆香，倒入豆角和土豆，先过油翻炒至豆角断生土豆用铲子能铲断，盛出4.锅中重新倒油，下入葱姜爆香，下入肉片炒至变白，加入一勺甜面酱翻炒出香味，5.然后倒入酱油翻炒至肉着色6.然后倒入已经加工过的土豆和豆角，翻炒片刻，加少许盐调味，再添加小半碗水盖上盖子中小火炖至豆角和土豆软面即可快手香辣炒扇贝

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主料扇贝肉300克韭菜100克红辣椒4个辅料葱1块花椒数粒蒜2瓣生抽20毫升盐少许食用油适量1.将扇贝解冻，去掉沙包和腮，然后冲洗干净，控干水分。2.韭菜择洗干净后切段，葱蒜切碎，红辣椒切段3.炒锅做热倒油，放入少许花椒炒香，放入红辣椒、葱蒜末炒出香味，再放入韭菜梗炒香，4.然后放入扇贝旺火翻炒，5.倒入生抽，加适量盐，最后加入韭菜迅速翻炒出锅。猪耳朵拌黄瓜

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主料熟猪耳朵1个黄瓜1根辅料香菜15克大蒜10克辣椒油2汤匙芝麻油1汤匙盐2克1.猪耳朵切粗条2.黄瓜切丝3.香菜切段4.大蒜切碎5.猪耳朵、黄瓜、香菜段和大蒜末一起放入碗中6.放入辣椒油7.放入芝麻油8.放入食盐9.搅拌均匀即可